ダイエットのときの食事はどんな内容にしたら良い？おすすめの食事法！

当たり前ですが、体重は食事をとることで増えます。そのため、ダイエット中の方はどのような食事にすれば順調に痩せられるのか悩みやすいでしょう。

 

もちろん、食べないダイエットはNG。食事をほとんど食べずにダイエットをすると、エネルギーが足りず体調を崩したり、リバウンドしやすくなったりするので危険です。

 

今回はダイエット中におすすめしたい食事メニューや、成功しやすい食事にするためのポイントを説明します。ぜひ参考にして「食べて痩せるダイエット」を成功させましょう。

 

ダイエット中におすすめしたい食事メニュー

ダイエット中におすすめしたい食事メニューは以下のとおりです。

 【サラダ編】春雨サラダ

1. 好みの野菜を適量と乾燥春雨80gを用意します。
2. 野菜を食べやすいサイズにカットしましょう。
3. お鍋に乾燥春雨とお酢を大さじ5、醤油大さじ3、砂糖大さじ1を加えます。
4. 2分ほど煮込んだら、の野菜を入れます。
5. ごま油大さじ1とごまを振りかけて完成です。

 【スープ編】根菜スープ

1. にんじん4cm、ごぼう1/4本、れんこん1/3節を用意します。
2. を食べやすいサイズにカットします。
3. 細かく切った木綿豆腐と、カップ2杯の水を入れてお鍋で煮込みます。
4. 醤油小さじ1、塩少々、コンソメ小さじ1を入れます。
5. 最後にごまをふりかけて完成です。

 【主食編】野菜ラーメン

1. 醤油味のインスタントラーメンを用意します。
2. もやし、きゃべつ、にらを適量用意します。
3. を塩こしょうで炒め、いったんお皿に取り出します。
4. インスタントラーメンを作り、3をのせて完成です。

 【間食編】アーモンドプラリネ

1. フライパンに顆粒低カロリー甘味料大さじ1、塩ひとつまみ、水小さじ1を入れて中火で加熱します。
2. 沸騰してきたら、ローストしたアーモンドを50g入れます。
3. 全体が混ざり合ったら、火から下ろしてクッキングシートの上にのせ、粗熱をとって完成です。

 

ダイエット中におすすめ！成功に導く食事のポイント

ダイエットを成功させるために知っておきたい食事のポイントは次のとおりです。

主食+主菜+副菜に乳製品と果物を追加

主食と主菜、副菜を意識して食事のメニューを考えると、自然に栄養バランスが整ったメニューになります。そこに乳製品と果物を追加するとさらに効率的です。乳製品はタンパク質源に、果物からはビタミンや食物繊維がとれます。

 

タンパク質などの栄養が不足すると、徐々に筋肉は落ちてしまい代謝が悪くなってしまうのです。代謝が悪くなると脂肪を燃焼しにくくなり、太りやすい体質なります。食物繊維が不足すると、お通じが悪くなりお腹がぽっこりと目立つようになるかもしれません。

 

ダイエットを効率よく進めるなら、「〇〇だけ食べる」といった極端な食事メニューは控え、栄養バランスのとれたメニューを心がけましょう。簡単に作れるメニューなど、続けやすさも意識してくださいね。

カロリーを考えて食べる

栄養バランスだけでなく、カロリーを考えて食事をとることも重要です。成人女性は一般的に約2,000キロカロリーを摂取することが目安とされています。

 

摂取カロリーが少ないとその分体重は早く減るでしょう。しかし、極端に摂取カロリーが少ないと身体は危機を感じ、リバウンドしやすくなるため注意が必要です。

食事は抜かない

カロリーオーバーをしてしまったときは特に、食事を抜いてしまう方もいるでしょう。しかし、食事の間の時間が長いと空腹が強くなり食べ過ぎてしまいます。

 

また、空腹が続くと身体はエネルギーを溜め込もうとしてしまうため、ダイエットに悪影響を与えてしまうのです。特に夕食を抜くと、翌日の食事でカロリーを吸収しやすくなってしまいます。食事を抜いて痩せようとするのはやめ、カロリーコントロールと運動を基本にしてください。

糖質・脂質が多い食材は控える

糖質や脂質は体重が増えやすいため、ダイエット中はできるだけ控えましょう。ただし完全に抜いてしまうとエネルギー不足になります。控えめを意識し、糖質・脂質ゼロの食事にはしないようにしましょう。

好きな食べ物も適度に食べる

ダイエットのために食事改善をするなら、適度に好きな食べ物をメニューに追加することがおすすめです。

 

食べたくないメニューばかりでは、だんだんとダイエットが苦に感じてしまいます。ご褒美として好きな食べ物を定期的に食べるようにすれば、モチベーションアップにつながりダエットは成功しやすくなるでしょう。

 

まとめ

ダイエット中は食べる量やカロリーが気になるかもしれませんが、食べないダイエットやカロリー・糖質・脂質を極端におさえた食事はおすすめできません。

 

栄養バランスとカロリーを考えた食事を1日3回摂取してダイエットに取り組めば、リバウンドを防ぎ健康的に痩せられるでしょう。時には好きな食べ物も食べるようにするとダイエットが成功するまで、食事に気をつかえるはずです。

 

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